L'Occhio di Salerno
Curiosità

Presentata la Guida Michelin 2026: tutte le eccellenze della ristorazione in provincia di Salerno

Martina Francione
Presentata la Guida Michelin 2026: tutte le eccellenze della ristorazione in provincia di Salerno
È stata presentata oggi, 19 novembre, al Teatro Regio di Parma la Guida MICHELIN Italia 2026: scopriamo tutte le eccellenze della ristorazione nella provincia di Salerno e in tutta la Campania.

Presentata la Guida Michelin 2026: tutte le eccellenze della ristorazione in provincia di Salerno

L’edizione numero 71 della Guida comprende 394 ristoranti stellati in totale, dei quali 25 nuove entrate: 22 ristoranti con una Stella, 2 ristoranti due Stelle e una novità tre Stelle che porta così a 15 i ristoranti con tre Stelle in Italia. Ecco i ristoranti della provincia di Salerno che entrano nella Guida Michelin 2026:
  • Amalfi - Sensi
  • Amalfi - La Caravella dal 1959
  • Amalfi - Glicine
  • Amalfi - Alici
  • Baronissi - Cetaria
  • Conca dei Marini - Il Refettorio
  • Eboli - Il Papavero
  • Furore - Bluh Furore
  • Paestum - Tre Olivi
  • Paestum - Le Trabe
  • Positano - Zass
  • Positano - Li Galli
  • Praiano - Un Piano nel Cielo
  • Ravello - Rossellinis
  • Ravello - Il Flauto di Pan
  • Vietri sul Mare - Volta del Fuenti by Michele De Blasio

Tutti i ristoranti stellati in Campania

In Campania vi sono ora 40 ristoranti con una Stella, 7 ristoranti con due Stelle e un ristorante con 3 Stelle. Di seguito l’elenco completo dei ristoranti stellati in Campania nella Guida Michelin Italia 2026.
  • Amalfi - Sensi
  • Amalfi - La Caravella dal 1959
  • Amalfi - Glicine
  • Amalfi - Alici
  • Ariano Irpino - Maeba Restaurant
  • Bacoli - Caracol
  • Baronissi - Cetaria
  • Capri - Le Monzù
  • Conca dei Marini - Il Refettorio
  • Eboli - Il Papavero
  • Forio - Isola di Ischia - Umberto a Mare
  • Furore - Bluh Furore
  • Gragnano - O Me O Il Mare
  • Lacco Ameno - Indaco
  • Marina del Cantone - Taverna del Capitano
  • Massa Lubrense - Relais Blu
  • Napoli - ARIA
  • Napoli - Veritas
  • Napoli - Il Ristorante Alain Ducasse Napoli
  • Nola - Re Santi e Leoni
  • Paestum - Tre Olivi
  • Paestum - Le Trabe
  • Pompei - President
  • Positano - Zass
  • Positano - Li Galli
  • Praiano - Un Piano nel Cielo
  • Ravello - Rossellinis
  • Ravello - Il Flauto di Pan
  • Sant'Agata sui Due Golfi - Don Alfonso 1890
  • Sant'Agnello - Don Geppi
  • Somma Vesuviana - Contaminazioni Restaurant
  • Sorrento - Il Buco
  • Sorrento - Terrazza Bosquet
  • Sorrento - Lorelei
  • Squille - Marotta
  • Telese Terme - La Locanda del Borgo
  • Ticciano - Cannavacciuolo Countryside
  • Vallesaccarda - Oasis - Sapori Antichi
  • Vico Equense - Antica Osteria Nonna Rosa
  • Vietri sul Mare - Volta del Fuenti by Michele De Blasio

I nuovi due e tre stelle in Italia

Il nuovo ristorante italiano con 3 stelle è «La Rei Natura» di Michelangelo Mammoliti a Serralunga d'Alba (Cuneo). Gli altri 14 ristoranti italiani della guida 2025 con 3 stelle sono stati confermati per il 2026. Passano da una a due stelle Michelin il ristorante «Famiglia Rana» di Oppeano (Verona), chef Francesco Sodano, e «I Tenerumi» dello chef David Guidara a Vulcano (Messina).
Condividi