Self m-aid award, la Fondazione Carlo Mendozzi sostiene i giovani talenti di gelateria e pasticceria
La Fondazione Carlo Mendozzi ETS di Salerno rilancia il proprio impegno a favore delle nuove generazioni dell’imprenditoria con la quarta edizione del “Self m-aid award”, riconoscimento internazionale dedicato ai giovani professionisti del mondo della gelateria e della pasticceria.
Il premio è rivolto a chi, attraverso idee innovative, visione imprenditoriale e capacità di mettersi in gioco, ha saputo distinguersi in un comparto in continua evoluzione.
Il premio
Il “Self m-aid award” non guarda soltanto alla produzione artigianale, ma all’intera filiera del settore: dalla gelateria alla pasticceria, dalle start-up digitali alla comunicazione, fino ai macchinari e alle nuove tecnologie applicate al food.
Il bando è aperto a imprenditori e professionisti under 45, italiani e stranieri, che nel biennio 2025-2026 abbiano realizzato prodotti, progetti o attività caratterizzati da etica, sostenibilità e originalità.
Montepremi da 5mila euro
Per l’edizione 2026 la Fondazione mette a disposizione un montepremi complessivo di 5.000 euro, suddiviso tra i primi tre classificati: 2.500 euro al primo, 1.500 euro al secondo e 1.000 euro al terzo.
La particolarità del riconoscimento è nella sua formula: il premio sarà costruito su misura per i vincitori attraverso beni materiali o immateriali, come corsi di formazione, campagne pubblicitarie, sviluppo di software o acquisto di attrezzature.
Come partecipare
Le candidature potranno essere inviate entro il 30 novembre 2026 attraverso il portale ufficiale della Fondazione Carlo Mendozzi.
La proclamazione dei vincitori è prevista il 24 gennaio 2027 al SIGEP di Rimini, vetrina internazionale di riferimento per il mondo del foodservice, della gelateria e della pasticceria.
Le parole di Francesca Mendozzi
A spiegare il valore dell’iniziativa è Francesca Mendozzi, presidente della Fondazione, che sottolinea l’importanza di sostenere i giovani professionisti capaci di innovare e costruire il proprio percorso con talento, determinazione e coraggio.
Per la Fondazione, il premio rappresenta un modo per accompagnare una nuova generazione di imprenditori, mantenendo vivi i valori legati alla figura di Carlo Mendozzi e proiettandoli verso il futuro.