Oliveto Citra, al via i laboratori di cultura d’impresa con Oscar Farinetti: il programma completo

Prendono il via i laboratori gratuiti di cultura d'impresa a Oliveto Citra con Oscar Farinetti per i giovani imprenditori del settore agroalimentare del Mezzogiorno: ecco il programma completo.

Oliveto Citra: al via i laboratori di cultura d’impresa con Oscar Farinetti

Oggi, venerdì 13 marzo, entrano nel vivo i “Laboratori di cultura d’impresa”, un’importante iniziativa nell’ambito del progetto Sud Food Labs, promossa a Oliveto Citra. Guidati dall'imprenditore visionario Oscar Farinetti, i laboratori sono gratuiti e dedicati ai giovani del Mezzogiorno che operano, o desiderano intraprendere percorsi, nel settore agroalimentare. Un’occasione unica per acquisire nuove competenze e rafforzare la professionalità in un settore in costante crescita.

Focus sul progetto

Oltre alla formazione dei giovani imprenditori, il progetto prevede un percorso di supporto rivolto ai produttori locali. Questo programma, anch’esso coordinato direttamente da Oscar Farinetti, include incontri informativi e visite presso aziende del territorio. L’iniziativa si inserisce con orgoglio nel progetto di rigenerazione sociale e culturale "Il Borgo dei Fermenti", promosso dal Comune di Oliveto Citra e finanziato attraverso il Piano Nazionale Borghi (Linea B) del PNRR.

Date da segnare in agenda

I Laboratori di Cultura d’Impresa prevedono due cicli formativi, ciascuno strutturato su sei incontri:

• Primo ciclo: 13 e 14 marzo, 17 e 18 aprile
• Secondo ciclo: 15 e 16 maggio, 29 e 30 maggio

Le sessioni si svolgeranno nell’aula formazione del Complesso Comunale Territorio dei Saperi. Durante gli incontri, Oscar Farinetti – noto fondatore di Eataly – condividerà con i partecipanti un mix unico di teoria, pratica ed esperienze personali.

Tra gli argomenti trattati spiccano tematiche fondamentali per ogni imprenditore:

• Come creare e raccontare la propria impresa
• La gestione ottimale delle riunioni aziendali
• Strategie di promozione e comunicazione
• Risoluzione dei conflitti in azienda
• La sostenibilità e la sua narrazione
• Il rapporto tra numeri e parole nell'ambito imprenditoriale

Parallelamente a questi laboratori, il percorso dedicato ai produttori locali permetterà un confronto diretto con Farinetti. Saranno affrontate questioni legate ai percorsi di crescita aziendale e alle opportunità di mercato per le produzioni tipiche. Come parte del Sud Food Labs, questa iniziativa si propone come incubatore di innovazione per valorizzare al massimo le risorse del territorio.

Al termine del progetto, Farinetti presenterà una proposta per istituire una struttura permanente di supporto alle imprese locali, contribuendo così alla crescita sostenibile della filiera agroalimentare del Mezzogiorno.

Dichiarazioni ufficiali

«Sud Food Labs si distingue per la sua visione lungimirante – ha dichiarato Mino Pignata, sindaco di Oliveto Citra – L’obiettivo è quello di creare effetti tangibili a beneficio delle imprese locali, sfruttando la straordinaria qualità delle nostre produzioni e l’esperienza di un imprenditore come Oscar Farinetti, che conosce il settore food come pochi altri. Questo progetto rafforza ulteriormente il nostro impegno concreto con Il Borgo dei Fermenti, strategia che ha già permesso di finanziare 26 nuove attività imprenditoriali con oltre 1 milione e 800 mila euro di fondi ottenuti grazie al PNRR».

Oscar Farinetti ha aggiunto: «L’Italia è il Paese più bello del mondo e il Sud è la sua gemma più preziosa. Le sue potenzialità sono incredibili ma ancora poco sfruttate. È tempo che le persone del Sud restino al Sud, valorizzando le proprie radici e costruendo grandi progetti imprenditoriali. Il mio obiettivo è contribuire a questa nuova rinascita».