A Sala Consilina scattano nuove disposizioni nelle mense scolastiche per prevenire il rischio di diffusione dell’epatite A. Il Comune ha deciso di sospendere temporaneamente la somministrazione di frutta fresca, sostituendola con prodotti confezionati monoporzione, come purea di mele o pere sigillate.

Più controlli igienico-sanitari

Oltre alla modifica del menù, è stato disposto anche un rafforzamento delle procedure di sicurezza alimentare.

La ditta incaricata della preparazione dei pasti dovrà:

• intensificare i controlli igienici
• garantire standard sanitari più rigorosi
• monitorare tutte le fasi di lavorazione e distribuzione

Prevenzione e tutela degli studenti

L’obiettivo dell’amministrazione è quello di ridurre al minimo ogni possibile rischio, soprattutto in ambienti sensibili come le scuole.

Le misure adottate rientrano in un piano più ampio di prevenzione sanitaria, volto a tutelare la salute degli studenti e del personale scolastico.

Un intervento temporaneo

La sospensione della frutta fresca rappresenta una soluzione precauzionale, in attesa di ulteriori sviluppi sulla situazione sanitaria.

L’episodio conferma l’importanza di mantenere elevati standard di sicurezza nelle mense scolastiche, soprattutto in presenza di possibili rischi sanitari.