Capodanno 2026 al Bristol di Vietri: eleganza, gusto e panorami mozzafiato

Carla Castellano25 novembre 2025 · 23:31

Il Capodanno 2026 si prepara a brillare sulla Costiera Amalfitana grazie all’esclusivo evento organizzato dall’Hotel Bristol di Vietri sul Mare. La serata del 31 dicembre promette un’esperienza raffinata, tra cucina gourmet, atmosfera romantica e una vista privilegiata sul Golfo di Salerno.

Una notte di charme vista mare

L’hotel accoglierà gli ospiti nella sua elegante sala panoramica, illuminata a lume di candela, dove il mare diventerà lo sfondo perfetto per salutare l’anno che finisce e accogliere il 2026. L’inizio del cenone è previsto per le ore 21.00, con un percorso gastronomico che unisce tradizione e creatività.

Il menù del cenone

La proposta culinaria firmata dallo chef prevede piatti ricercati e ingredienti di altissima qualità. Tra le portate:

Polpo arrosticciato su hummus di ceci neri, tartare di ricciola, colatura di alici e mandorle tostate
Risotto al Prosecco Superiore DOC con sfusato amalfitano e perle di gambero rosso di Mazara
Paccheri ai crostacei nobili con julienne di seppioline di fondale e datterini della Costiera
Bauletto di branzino su cremoso di zucca, fondente di pistacchi e pomodori secchi
Zampone augurale con lenticchie della tradizione
Tortino festoso all’ananas con note di frutta esotica
Brindisi di mezzanotte con panettone e Prosecco DOC

Un percorso pensato per esaltare i sapori del territorio e trasformare la serata in un viaggio sensoriale.

Pernottamento e pranzo di Capodanno

L’Hotel Bristol offre anche la possibilità di pernottare, ideale per chi desidera vivere un Capodanno senza fretta e godersi appieno l’atmosfera della Costiera. Disponibile anche il Pranzo di Capodanno dell’1 gennaio 2026.